Die Rechte der Bäuerinnen und Bauern auf Land und Saatgut sichern das Recht auf Nahrung weltweit

Brot für alle und ihre Partner fordern seit Jahren ein Umdenken: Wollen wir Klima, Biodiversität und Lebensräume von Menschen und Tieren erhalten und gleichzeitig das Recht auf Nahrung umsetzen, braucht es einen radikalen Umbau des vorherrschenden Ernährungssystems. Dabei müssen die Prinzipien der Ökologie und sozialen Gerechtigkeit nicht nur in der Produktion von Lebensmitteln Anwendung finden, sondern auch in deren Verarbeitung sowie im Handel. Deshalb orientiert sich Brot für alle in ihrer Arbeit an den Konzepten der Ernährungssouveränität und Agrarökologie.  

Bereits heute werden rund 70 Prozent der Lebensmittel weltweit von Bäuerinnen und Bauern produziert. Diese Lebensmittel werden vor allem auf lokalen und regionalen Märkten gehandelt. Demgegenüber produziert die industrielle Landwirtschaft Agrarrohstoffe wie Mais, Soja oder Palmöl, die international gehandelt und zu Futtermitteln oder Agrotreibstoffen verarbeitet werden. Dominiert wird dieses Ernährungssystem von nur wenigen global tätigen Konzernen, finanziert wird es von öffentlichen und privaten Banken und Investmentfonds. Immer weitere Freihandelsabkommen schliesslich schreiben die politischen und wirtschaftlichen Rahmenbedingungen fest, um dieses System am Laufen zu halten. Dabei verbraucht es nicht nur ein Vielfaches an Wasser, Boden, Chemie und Kapital, sondern produziert Hunger und Mangelernährung.

Brot für alle ist überzeugt, dass ein Umbau hin zu vielfältigen, lokal und regional orientierten Ernährungssystemen nicht nur notwendig, sondern auch möglich ist. Mit unzähligen Initiativen in den Bereichen solidarischer Landwirtschaft, lokaler Märkte, fairem Handel etc. ist dieser Umbau auch längst in Gang.

Und 2018 haben auch die Vereinten Nationen die Rechte der Bäuerinnen, Fischer, Landarbeiterinnen, Viehzüchter und der vielen anderen Lebensmittelproduzenten in einer spezifischen Erklärung anerkannt, darunter das Recht auf Land und auf Saatgut. Doch ökologische und sozial gerechte Ernährungssysteme können nicht von den Lebensmittelproduzenten allein erreicht werden. Es ist vielmehr eine gesellschaftliche Aufgabe. Nur mit demokratischen Prozessen erreichen wir, dass alle Menschen ausreichend gesunde und vielfältige Lebensmittel zur Verfügung haben, deren Produktion nicht auf Kosten der Umwelt und des Klimas geht und die den Produzenten und Produzentinnen ein Leben in Würde ermöglicht.